いい匂い！じゃがいものネギ＆おかかまみれ

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   じゃがいもは皮をむいて、くし形に切る。青ネギは小口切りに、にんにくは皮をむいて、薄切りにする

2. 2

   

   じゃがいもは、竹串がスーッと刺さる位の柔らかさになるまで、電子レンジでチンする（600W4分位）

3. 3

   

   フライパンにバターとサラダ油を入れ、にんにくの薄切りを入れて火にかける。焦がさないように、やや弱火にして、香りを出す

4. 4

   

   チンしたじゃがいもをフライパンに入れて、全体に油をからめる。少し火を強めて、軽く焼き目をつける

5. 5

   

   ネギとおかかを入れて、全体にまみれさせる

6. 6

   

   醤油を鍋肌からそっと入れると、ジュッと音がしていい匂い～　すぐに火を止め、全体に醤油をからめる

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   第1弾「いい匂い～！かぼちゃのネギ＆おかかまみれ」（ID:1217217）もどうぞヨロシク！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち