アレンジし放題!野菜甘酢あん

アレンジし放題!野菜甘酢あん

Description

絹揚げ、白身魚フライ、卵焼き、チャーハン…野菜がたっぷり入ったあんをかけちゃいましょう✿旬の野菜、残り物何でもOK!

材料

人参
1/2本
たまねぎ
1/2個
30cm
 
★水
120cc
★砂糖
大さじ3
★醤油
大さじ3
大さじ1
★酢
大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は千切りにし、★調味料はあわせておきます

  2. 2

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    油をひいた小鍋に野菜を入れ炒めていきます

  3. 3

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    しんなりしてきたら、★調味料をよくかきまぜ入れていきます

  4. 4

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    かき混ぜながら、プクプクとあんが泡立ってきたら完成です

  5. 5

    写真

    多めに作って、翌朝半熟卵焼きにかけて。
    ごはんにかけて天津飯風も美味しかったです。

コツ・ポイント

中に入れる野菜は、ピーマン、パプリカ、もやし…彩りを考えて組み合わせて✿
きのこ入りもいいですね☆

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりの甘酢あんは、多めに作って朝昼晩活躍!
レシピID : 1738279 公開日 : 12/03/13 更新日 : 12/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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2020年11月1日

今日は元気無かったので味がしないかなと思ったらさっぱりとした美味しい味が口いっぱいに広がりました。野菜もたくさん!厚揚げにて

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2020年10月21日

カリカリ厚揚げにかけて。立派なおかずになりました!レシピ感謝です(*^^*)

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2020年8月17日

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2020年3月29日

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