はちみつワッフル

はちみつワッフル
マーガリンと 蜂蜜でチョッと贅沢に♪

材料 (丸で約8~10個)

60g
100g
○薄力粉
100g
○ドライイースト
1/4程度
○砂糖
小1
○塩
少々
30g
卵(L寸)
1個
牛乳
20cc~
あれば…バニラオイル
少々

1

写真

今回は このマーガリンを使用しました。

2

○印の材料をFPに入れふるう

3

卵→はちみつ→マーガリンを入れ混ぜ牛乳を生地の柔らかさを見ながら数回に分け注ぎ入れる。

4

写真

持つと ゆっくり落ちていく程度で あればバニラオイルを入れる。

5

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ボールに1まとめにして1次発酵。

6

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生地が2倍程度まで膨れたら2次発酵させる。

7

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ワッフルメーカーで焼き上げる。

コツ・ポイント

蜂蜜を全部 砂糖へ 牛乳を生クリームや豆乳に置き換えるのもありです♪

このレシピの生い立ち

いつものワッフルをバターではなくマーガリンで作りました。
レシピID : 1738304 公開日 : 12/03/13 更新日 : 12/03/13

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