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ホームベーカリーに全ての材料を入れピザ生地コースでスタート。(一次発酵の前で終わるコースです)
生地が出来上がったら6等分してまるめ、かたく絞った布巾をかぶせてベンチタイム15分。
2でとじた方を上にして楕円にのばす。上下を折り、さらに畳んで端から空気が入らないよう、指でつまんでしっかりとじる。
天パンに並べ、かたく絞った布巾をかぶせ2倍程度になるまで最終発酵させる。(うちはオーブンの発酵機能で30分ほどでした)
200度に余熱したオーブンを180度に下げて13分ほど色良く焼く。
表紙は自家製ピーナッツクリームを挟んだものです。もちもち食感が美味(^-^)V
素敵に出来てますよ!美味しそ〜♪お砂糖でのトライ感謝です