簡単!本格韓国キムチチゲ

簡単!本格韓国キムチチゲ
大好きなキムチチゲをとーっても簡単に☆そして本場韓国では知らない人はいないCJダシダとコチュジャンを使って本場の味を☆☆

材料 (2人分)

大さじ1
豚バラ(小間)肉
100g
キムチ
100g
にんにくみじん切りorチューブ
大さじ1
CJ「コチュジャン」
大さじ1
600cc
CJ「牛肉ダシダ」
小さじ1,5
ネギ
40g
木綿豆腐
100g

1

熱した鍋にごま油をひき、ごま油、豚バラ肉(一口大)、キムチ、にんにく、コチュジャンの順に加え、3分程中火で炒めます。

2

水・牛肉ダシダを加え、沸騰したらネギを加え、中火で5分ほど煮込みます。

3

写真

2cm位の厚さにカットした木綿豆腐を加え、中まで火が通ったら完成です!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本場韓国のお家でも食堂でもいちばん良く使われている調味料の牛肉のだしでできた「ダシダ」と韓国で一番有名な食品メーカーのコチュジャンを使ったキムチチゲです☆
韓国のキムチを使えばより韓国の味に近づきます!
レシピID : 1738738 公開日 : 12/03/13 更新日 : 12/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/02/26

写真

納豆も入れてチョングッチャン風に。簡単で美味でした( ^ω^ )

じゅるちゃん

おお!すばらしいアイデアですね!

14/07/09

写真

本格韓国料理な感じ(*^^*)大好きです☆美味しかったです♪

nana6002

ありがとうございます^^スープたくさんでおいしそう!

12/12/07

写真

豚の代わりに牛で。美味しいレシピありがとうございます(^o^)♫

みゅううさぎ

たまごとほうれん草でスープがマイルドになって美味しそう♡♡♡

12/11/24

写真

野菜や茸をプラスして美味しく頂きました♪またお世話になりますぅ!

woaini

有難うございます☆ いまの季節はきのこ類がおいしいですよね~