あさりのバジル風味のバター炒め

あさりのバジル風味のバター炒め
鉄分豊富なあさりの簡単レシピ。
お酒のおつまみにもいいですね。

材料 (2人分)

あさり
1パック(殻つき)
バター
大さじ2
少々
醤油
少々
大さじ1
適当

1

フライパンでバターを溶かす。
砂ヌキしたあさりを水を切って入れる。

2

殻が開いてきたら、塩・醤油を入れる。 

3

グツグツしてきたら、白ワインをサッと全体にかけて、バジルをかけて、ふたをして蒸す。

コツ・ポイント

簡単!簡単!超簡単!(笑)
しっかり砂ヌキはしておきましょうネ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 17388 公開日 : 01/03/24 更新日 : 01/03/24

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