炊飯器で簡単♪柚子ジャムパウンドケーキ

炊飯器で簡単♪柚子ジャムパウンドケーキ
スイーツが食べたいけど、何にもない時に…何しろ簡単!早い!洗い物が少な〜い♪ 脂肪0ヨーグルトでヘルシー!

材料

2個
ヨーグルト(脂肪0ヨーグルト)
大さじ山盛り2〜3
キャノーラ油とか
大さじ2くらい
柚子ジャム(オレンジマーマレードでも)
大さじ2〜3

1

ボウルに卵、キャノーラ油、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。

2

1に柚子ジャムとブランデーを入れてよく混ぜる。

3

ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。(生地が固そうならヨーグルトを足して下さい。)

4

写真

炊飯器に入れてスイッチオン♪ で、出来上がり。(串で刺してみて生地がついて来なくなるまで焼いて下さいね)

5

甘いのがお好きな方はジャムを多めに。
ホイップクリームを添えても美味しいですよ❤

コツ・ポイント

ヨーグルトを多めに入れて、よく攪拌するとふっくらふわふわに焼き上がります(⌒▽⌒) でもなかなか焼けないかもしれないので、普通の炊飯・再加熱を2〜3回繰り返しながら竹串を刺して確認して下さいね❤ 1日くらい置くとしっとりします♪

このレシピの生い立ち

炊飯器を使ってケーキを焼いてみたかったのと、憧れのブレンダーが家にやって来たので早速(*^o^*)♪ パウンドケーキとは言えない材料ですが…
レシピID : 1739025 公開日 : 12/03/15 更新日 : 14/04/15

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