寒天でレモネードのふるふるゼリー

寒天でレモネードのふるふるゼリー

Description

パルスイート使用で全量25kcalくらいです☆罪悪感のないデザートを作りました♡食感の違う寒天ゼリーが楽しめます☆

材料 (4~5人分)

レモネードゼリー(ゆるめ)
寒天
3g
サンキスト レモン果汁
大2
600~700ml
紅茶ゼリー(固め)
紅茶のティーバッグ
1袋
寒天
1g
100ml+大2程

作り方

1

まずレモネードゼリーを作ります。
鍋に分量の水の100mlくらいと寒天をいれ、しっかり煮立たせて寒天を溶かします。

2

残りの水をレンジで2分ほど加熱し温めておきます。鍋に入れたとき寒天が7だまになるのを防ぐためなので適度にぬるくてOK☆

3

①に②を入れてよくかき混ぜます。火からおろし、レモン果汁とパルスイートを入れ、タッパーなどに入れ冷まします

4

粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてください☆

5

次に紅茶ゼリーを作ります。
まず100mlの熱湯で紅茶液を作ります。マグカップとかで普通に紅茶を淹れる感じでOK

6

小鍋に大2程度に水と寒天を入れ、完全に溶かします。そこに⑤の紅茶液とパルスイートをいれよく混ぜます

7

⑥もタッパーなどにいれ粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やします☆

8

冷え固まれば、紅茶ゼリーは包丁でキューブ状に切り、レモネードゼリーはスプーンですくって器に盛り付けてください

コツ・ポイント

寒天は粉寒天を使用しています。好みの固さに調節してもらってかまいません。紅茶はアールグレイがオススメでっすヽ(→∀←。)ノ♥

このレシピの生い立ち

パルスィートのモニターに当選したので、出来るだけ低カロリーのデザートと考えてみました
レシピID : 1739100 公開日 : 12/03/13 更新日 : 12/03/13

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