れんこんキムチの磯辺焼き

れんこんは皮剥いてすりおろし、キムチは粗みじん切りし、軽く水切る。
れんこん、キムチ、小麦粉を混ぜ合わす。

8等分した海苔で1を挟み、ごま油敷いたフライパンで、中弱火で蓋をし、片面2分ずつ焼く。

※韓国産キムチを使用しました。