桜風味のお花畑パスタ

桜の塩漬けは軽く水洗いし、塩を落としておく。アスパラガスは、半分より根元側は皮をむき、適当な大きさに切る。

パスタを少し固めにゆでる。ザルにあけたらオリーブオイル（適量）をふり掛けてさっと混ぜておく。

にんにくをみじん切り、とうがらしを輪切りにして、フライパンで炒める。

基本のだしを注ぎ、塩を入れる。

パスタと桜の塩漬けを入れ、手早く混ぜてから火を止める。

生ハムをちぎって入れ、軽く混ぜて器に盛る。