子供のおやつに型抜きココアクッキー

子供のおやつに型抜きココアクッキー
型抜きクッキーココアバージョンです(≧∇≦)
やっぱりなんだかんだ言って、混ぜて焼くだけ♪

材料 (たくさん)

砂糖
100g
玉子
1個
薄力粉+純ココア
270g+30g

1

マーガリンを耐熱ボールではかる。それをレンジ200Wで1分チンして泡だて器で混ぜる。マヨネーズっぽくなる。

2

マーガリンの入ったボールをはかりに乗せてそのまま砂糖をはかって混ぜる。

3

②にといた玉子を入れて混ぜる。
マーガリンがマヨネーズ状になっているので一度に入れてもあまり分離しません。

4

③に薄力粉+純ココアをふるいながら入れる。ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。

5

ラップに包んで冷蔵庫で10分くらい休ませる。
冷凍する場合はここで生地を棒状にしてレップで巻いて冷凍庫へ。

6

オーブンを180度で余熱
その間に生地を伸ばして型抜きする。

7

オーブンで15~20分焼いて完成。

8

棒状に冷凍した生地は好きな厚さに輪切りにして焼くと楽ちん。

コツ・ポイント

マーガリンをマヨネーズくらい(ちょっと溶けても気にしない)柔らかくするとその後の作業が楽ちんです。

このレシピの生い立ち

いつも普通の型抜きクッキーを作っていましたが、私がココア味を食べたかったので作りました。
レシピID : 1739731 公開日 : 12/03/14 更新日 : 12/06/21

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リピです♪小4娘がバレンタインにクラスの女子全員に☆

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リピなんて超うれしいです♪娘ちゃんありがとう♪

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Profile ✿キティ✿ 2013年02月10日 16:06
3時のおやつに作ってみました!普段は普通の味のクッキーを作っていましたが、ココア味は思いつきませんでした。おいしかったです!
憂愛ママ 2013年02月16日 18:14
✿キティ✿さん、ありがとうございます(^◇^)
うちはいつも普通のとココア味と両方つくって大量に焼いてます♪おいしく焼けたみたいで良かったです(*´ω`*)ポッ