簡単美味しい☆油揚げと白菜のうま煮♪

簡単美味しい☆油揚げと白菜のうま煮♪

Description

簡単ですが、とっても美味しいです。ごはんに乗せてもおいしいですし、お弁当の脇役にもお勧めです。経済的なおかずです。

材料 (4人分)

油揚げ
2枚
白菜
2枚
ちくわ
2本
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

1

油揚げはペーパーではさみ、余分な油を吸い取り、1㎝幅に切ります。
白菜は食べやすい大きさに、ちくわは斜め薄切りにします。

2

調味料は合わせておきます。
フライパンで油揚げを炒め、表面がカリカリになったら、いったん取り出しておきます。

3

白菜とちくわを炒め、白菜がしんなりしたら、合わせ調味料を加えます。
ひと混ぜし、油揚げを戻し入れ、味をなじませます。

コツ・ポイント

油揚げをカリカリにするのがポイントです。
調味料を吸い込んでくれておいしくなります。

このレシピの生い立ち

何もなくて、有り合わせで作りました。
レシピID : 1739739 公開日 : 12/03/14 更新日 : 12/03/14

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