簡単美味しい☆油揚げと白菜のうま煮♪

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Description

簡単ですが、とっても美味しいです。ごはんに乗せてもおいしいですし、お弁当の脇役にもお勧めです。経済的なおかずです。

材料 (4人分)

2枚
2枚
2本
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げはペーパーではさみ、余分な油を吸い取り、1㎝幅に切ります。
    白菜は食べやすい大きさに、ちくわは斜め薄切りにします。

  2. 2

    調味料は合わせておきます。
    フライパンで油揚げを炒め、表面がカリカリになったら、いったん取り出しておきます。

  3. 3

    白菜とちくわを炒め、白菜がしんなりしたら、合わせ調味料を加えます。
    ひと混ぜし、油揚げを戻し入れ、味をなじませます。

コツ・ポイント

油揚げをカリカリにするのがポイントです。
調味料を吸い込んでくれておいしくなります。

このレシピの生い立ち

何もなくて、有り合わせで作りました。
レシピID : 1739739 公開日 : 12/03/14 更新日 : 12/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (31人)
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チョコチップ☆
お弁当に☆レシピ感謝です(*^^*)
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フクソノ
美味しいお昼ご飯に、なりました。また作ります!

つくれぽありがとう☆ぜひまた作ってくださいね^^

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yukesi
お弁当用に作りました。大好きな日本のお母さんの味♡有難う。

つくれぽありがとう☆お弁当作りお疲れ様です^^

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ソルトティ
久しぶりにお丼ランチにしてみました。簡単で美味しく助かります。

つくれぽありがとう☆どんぶりいいですね!美味しそう♪