私のベイクドチーズケーキ

クリームチーズと卵を常温に戻しておく。

溶かしたバターとグラハム粉を混ぜる。
それを型にスプーンなどで敷きつめる。

ボールにクリームチーズを入れ、クリーム状になるまでしっかりと混ぜる。

別のボールで卵と砂糖を合わせて混ぜておく。

クリームチーズのボールに合わせた卵と砂糖を入れて混ぜる。

オーブンを180℃に予熱する。

ブランデーを入れて混ぜ、漉す。

型へ流し入れたら、180℃のオーブンで約1時間焼く。

竹串を刺して、生っぽい生地がついてこなければ完成☆

型だしは冷蔵庫で冷やしてからだとやりやすいです。