☆にしんの佃煮風☆の画像

Description

圧力鍋を使って、ニシンを骨ごと食べられる佃煮風に・・・

材料

生にしん
3尾
生姜(千切り)
ひとかけ
大2
醤油
大2
みりん
大2
砂糖
大1
100cc

作り方

  1. 1

    にしんを捌き、三等分にする。圧力鍋調味料を入れ、にしんを入れ蓋を閉め点火。強火

  2. 2

    圧がかかったら、弱火にして加圧30分
    圧が抜けたら、蓋を取り煮詰める

コツ・ポイント

煮詰めるときに、魚に触ると皮がはげてしまうので、鍋をゆすりながら煮詰めるといいですよ。
(ゆすりすぎに注意してください。)

このレシピの生い立ち

旬のにしんを甘辛く煮ちゃいました。
レシピID : 1741506 公開日 : 12/03/25 更新日 : 12/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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おっクック☆
柔らかくて美味しく出来ました😊
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ドミンゲス
大きめだったので、酢を垂らして30分!

初めまして♪お口に合いましたか?お試し&れぽありがとう☆

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すいちょくさん
今夜リピです٩(๑>∀<๑)وなんと数の子&白子入り!大感激です

リピして貰えて嬉しいです♪れぽありがとうございます☆

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クックYEQLPO☆
美味しく作れました☆ ありがとうございます♪

初めまして♪お口に合って嬉しいです!お試し&れぽありがとう♡