まるで信玄餅☆切り餅アレンジ
mituku
作り方
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1
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長方形の切り餅を半分に切る。オーブントースターで３分くらい焼く。
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2
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☆の材料をタッパに入れて蓋をしてしゃかしゃか振る。鍋にお湯を沸かす。
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3
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沸騰した鍋に半焼けの餅を投入。様子を見ながら、菜箸をさしてみて完全に火が通ったら、タッパのきなこに餅を入れる。
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4
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きなこをたっぷり絡ませたら、お好みで黒蜜を回しかける！
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コツ・ポイント
特にコツはありませんが、オーブントースターで加熱する際は、焼くというより表面を温めるといった感じ。餅に火を通す作業は、茹でるといった感じです。鍋に入れるとすぐ火が通るので、餅がドロドロに溶けてしまう前に、引き上げてきなこをまぶすといいです！
このレシピの生い立ち
お正月の余りモノ（餅）を、美味しく消費したかったので！
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mituku
