菜の花のクリームパスタ

菜の花のクリームパスタ
菜の花とクリーム系って合う♪少なめパスタでもたっぷり入った菜の花でボリューム抜群!苦みも和らぐのでお子様にも♡

材料 (1人分)

パスタ
80g
菜の花
1/2束
バター
10g
小麦粉
小さじ2
牛乳
150cc
適量
ホワイトペッパー
適量
小さじ1/2
小さじ1
刻み海苔
お好きなだけ

1

パスタを茹で始める。菜の花は洗って4~5センチ長さに切る。パスタが茹で上がる40~50秒前に菜の花も入れ一緒に茹でる。

2

フライパンにバターを入れ弱火で熱し溶け始めたら小麦粉を入れ炒める。

3

バターと粉が馴染んだら牛乳を少しずつ加えダマにならないようにかき混ぜなめらかにする。塩 コショウ コンソメで味を整える。

4

茹で上がったパスタと菜の花を加え混ぜ醤油を回しかけて大きく混ぜる。お皿に盛り付け刻み海苔をかけて出来上がり♪

5

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2012.5.20 話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

6

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2016.2.26
クックパッドニュースに掲載されました♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬の菜の花を使って大好きなパスタを作ってみたいと思いました♡
レシピID : 1741908 公開日 : 12/03/16 更新日 : 17/02/28

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。
毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。
2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪

愛犬クララを溺愛してます♡

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