彩り☆人参の肉巻き
作り方
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1
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人参を豚肉の幅に合わせて、棒状にカットする。耐熱皿に入れて、2分程レンジで温める。
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2
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豚ロースに塩胡椒をふり、加熱して柔らかくなった人参を置き、巻いていく。巻き終わりは、つまようじで刺して止める。
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3
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フライパンに油をしき、こんがり焼いていく。
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4
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調味料を合わせて、肉にからませながら焼いていく。しっかりタレがからまったら完成♪
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コツ・ポイント
人参は必ずレンジで柔らかくしてから巻いてくださいね(^O^)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずで冷凍保存ができて、なおかつ彩りが欲しかったので作りました(^w^)