塩麹で出汁が美味しい♪鶏鍋

塩麹で出汁が美味しい♪鶏鍋
塩麹で鍋の出汁を作ってみたら、こりゃ美味しい!味見の時点で、ゴクゴク飲んでしまいそうな出汁です☆つくれぽ300件超★感謝

材料 (4~5人分)

鍋の出汁
1500cc
小3
大2
醤油
大2
大2
具(お好みで♪)
鶏モモ
2枚
白菜
1/2玉
えのき
1株
白葱
1本
人参
1/2本
豆腐
1丁
つくね
適量
うどん
2~3玉

1

鍋に入れる具材を切ったら、鍋に入れて行き、鍋に食材が並んでから、水を入れて、沸騰したら調味料を加える。煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

鶏など、入れる食材からも良い出汁が出て、どんどん美味しくなるスープです♪

このレシピの生い立ち

いつものお鍋の出汁を塩麹を入れて作ってみました♪
レシピID : 1742428 公開日 : 12/03/16 更新日 : 17/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

362 (324人)

18/04/24

写真

旦那出張でたっぷり独り占め♪本当に美味しく大好き✨明日も楽しみ♡

kyao☆

お一人様鍋ですね❤器もお洒落!可愛い♪ありがとうございます☆

18/03/21

写真

ダシをいつも、買っていたので自宅で作れるとは、ビックリです★

料理道場

簡単に作れるので、鍋アレンジに是非!また作って下さい♪感謝☆

18/03/07

写真

甘味無しなのに甘い?塩麹うまい!

クックHB0OYQ☆

わかります!野菜の甘さでしょうか?甘いですよね♪感謝です☆

18/03/03

写真

あっさりと優しい味で一気に完食!締めのうどんも美味しかったです!

おうちごはん1612

最後まで美味しく完食!嬉しい~♪ありがとうございます☆感謝☆

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