♤~焼きプリンタルト~♤の画像

Description

サクサクなタルトと
美味しくてコクのある焼きプリン・・・
給食に出てた懐かしのプリンタルト!

材料 (18cmタルト型)

焼きプリン生地↓↓
2コ
砂糖
45g
120g
80~100g
バニラエッセンス(ビーンズ)
小1~2
お好み↓
砂糖(グラニュー糖が◎)
大1~2

作り方

  1. 1

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    タルト生地を普通に焼いておく。(時間減らしたりしなくていいです)

  2. 2

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    大きめのボウルに全卵と卵黄(全卵)を入れて、よく溶きほぐす。そこに砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

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    小鍋に牛乳とバニラエッセンス(ビーンズ)を入れてから、弱火にかける。湯気が立ってきたら火を切る。(沸騰させないで)

  4. 4

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    さっきの小鍋に生クリームを加えて、なじませるように混ぜる。(火入れません)

  5. 5

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    ボウルにさっきの小鍋の液体をこしながら入れて、泡だて器でよ~く混ぜる。

  6. 6

    写真

    タルト生地にプリン液を入れます。焼いて20分ほどたってグラニュー糖を散らしてカラメル風にしてもGood♫(私はしません)

  7. 7

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    170℃余熱のオーブンで25~30分焼きます。表面がキツネ色になったらOK!あとは、冷蔵庫で3時間~一晩寝かせます。

  8. 8

    焼けたタルトに竹串を指して生じゃないか確かめる
    私はプルプルのプリンタルトよりかなり焼いた固めのプリンをオススメします。

コツ・ポイント

ミニタルト生地に入れて焼けば、
ミニ焼きプリンタルトにも(*´∀`*)
生クリームの分量は、
生地をたっぷりにしたいのなら、100gでやって下さい!
焦げ防止のため、
最後の焼き時間10分をアルミホイル
をかぶせて焼くことをオススメ!

このレシピの生い立ち

給食で美味しい焼きプリンタルトを
卒業して食べれなくなるので、
自分で作りたくてこのレシピを考えました(-^〇^-)沢山のレポ感謝です♪
レシピID : 1742979 公開日 : 12/03/29 更新日 : 15/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ともみ1226
リピです!ミニサイズでバレンタインに~好評でした!

つくれぽ感謝です♡おいしそう^^*

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紗紗紗
初タルトがこんなに綺麗に出来て幸せです!レシピに感謝です!

つくれぽ感謝です♡おいしそう^^*

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Hochihua
アールグレーのプリンでタルトを焼いちゃった〜!美味しかったよ。

アールグレイ?!♡なんて美味しそうなアレンジ…!レポ感謝♡

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monem
簡単なのにとっても美味しかったです!また作ります(。・・。)

よろこんで頂けて嬉しいです♡是非また作ってみて~♡レポ感謝!