本格派クレープ

1. 1

   薄力粉はふるっておきます。

2. 2

   ボールに卵、砂糖、サラダ油、塩を入れて泡立て器で混ぜます。そして、牛乳も加えます。

3. 3

   ２、にふるっておいた薄力粉を入れて、だまのないように混ぜます。
   そして、冷蔵庫で３０分ほどねかせます。

4. 4

   生地をねかせている間に、フルーツを切ったりジャムなどを用意しましょう！

5. 5

   ２５０度に熱したホットプレートに、お玉１杯より少し少なめにすくった生地を一気に流してお玉の背で薄くのばします。

6. 6

   縁がちりちりとなってきてたらひっくり返して裏もさっとやきます。
   お好みでトッピングして完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち