さばのケチャップソース風ソテー
簡単手抜きママ
作り方
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1
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３枚に下ろした鯖は、ピンセット等で中骨を取り除きます。
（食べやすくなるためおすすめです）
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2
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１の鯖を食べやすい大きさのそぎ切りにして、しょうが汁と酒をまぶし、臭みを取ります。
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3
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ケチャップソースを作ります。
生姜とニンニクをすりおろし、ソースの材料に加えよく混ぜ合わせておきます。
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4
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２の鯖に片栗粉をつけます。
フライパンにごま油を熱し、両面を焼きます。
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5
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フライパンに油が残っている場合はふき取り、３のケチャップソースを加え絡めます。
ソースがとろりとしてきたら出来上がり♪
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6
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お好みで小ネギをかけてどうぞ。
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7
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2014年１月10日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し＆つくれぽを有難うございます＾人＾✿
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8
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2014年１月27日
プレミアムサービス健康レシピ「糖尿病」に掲載して頂き感謝です♡
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コツ・ポイント
＊１の過程はお好みですが、食べやすくなる為、おすすめです。
＊鯖が小さい場合は２匹使用して作ります。
鯖以外の魚でもアレンジできます。
＊鯖が小さい場合は２匹使用して作ります。
鯖以外の魚でもアレンジできます。
このレシピの生い立ち
しっかり味で、子供達も好きな魚料理です。
健康レシピ「栄養士のおすすめコメント」より
「ケチャップベースの味付けでお魚が苦手な大人から子供まで食べやすいレシピ。
鯖のもつ不飽和脂肪酸は生活習慣病改善に役立ちます」
健康レシピ「栄養士のおすすめコメント」より
「ケチャップベースの味付けでお魚が苦手な大人から子供まで食べやすいレシピ。
鯖のもつ不飽和脂肪酸は生活習慣病改善に役立ちます」
簡単手抜きママ
