クッキーでお菓子の家

クッキーでお菓子の家
なるべく甘さを抑えるためアイシングも極力減らしました。スパイスなしでも美味しいですよ。
クッキーハウス

材料 (ハウスと土台分ぐらいツリーは別です)

無塩バター
220g
粉砂糖(どんなのでもOK)
160g
2個
薄力粉
450g
好みでシナモンやジンジャーの香辛料
適量
アイシング
適量
アラザンなどの飾り用お菓子
お好きなだけ

1

(準備)バターを室温に戻しておく。薄力粉、アーモンドプードル、香辛料を合わせてふるっておく。卵は割りほぐしておく。

2

バターに粉砂糖を白っぽくなるまですり混ぜ、その中に卵を少しずつ加えていく。

3

2の中に粉を入れへらで混ぜひとまとめになったらラップで包むかビニールに入れ冷蔵庫で1時間以上寝かす

4

生地を2つに分け割り箸を両端において麺棒でのばしていきました。(ホームセンターでアルミの角材?を買うともっと楽です)

5

今回のおうち型はジンジャーハウスパンといって型に生地を埋めて?いくタイプのものです。レシピID:222137参照

6

残った生地は色んな型で抜いておきます。今回の分量は多めにしてあるのでだいぶクッキーとして焼きましたがツリーは別分量です。

7

180度で30分焼いてます。

8

写真

家はくっつけるところ(接着面)をよーく考えて削って平らにしておきます。屋根や壁の模様のアイシングは先にしておきます。

9

あとはアイシングでくっつけて飾りつけです。茶色いのはアイシングにココアを少し足しました。

10

写真

ツリーは星型5サイズを2枚ずつ焼いてます。星と星の間に割れたかけらなどを挟んで高さを出してます。

コツ・ポイント

前回誕生日用にはカラフルにするためにチョコなど甘いもの使ったので今回はシンプルにしました。焼き時間は各自のオーブンにもよるし、この型でなければもう少し早く焼けるので様子を見ながら焼いてください。

このレシピの生い立ち

ケーキが食べられない息子に喜んでもらおうとクッキーでお菓子の家を作りました。
レシピID : 174416 公開日 : 11/12/16 更新日 : 11/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
snoopy1422 2006年01月28日 14:35
こんにちは☆
素敵ですね!
去年子供が産まれたので、今年の誕生日に作ってあげたいです。
この型はどちらで買われたのでしょうか?
もしよろしければ教えてください!
フィノ 2006年01月30日 00:24
snoopyさん はじめまして。この型はヤフオクで買いましたが、このタイプ5千円もしました。同じ型(だとおもう)で片面(1タイプだけ)のアルミ製なら1000円でヤフオクで見かけましたよ。またわからないことがあれば質問ください。