＊塩麹ミルク食パン＊（HB早焼きコース）

Name: ＊塩麹ミルク食パン＊（HB早焼きコース）
Yield: ホームベーカリー使用・１斤分
Ingredients: 強力粉 ２３０ｇ; 薄力粉 ５０ｇ; 砂糖 １０ｇ; コンデンスミルク（練乳） ２０ｇ; 塩麹 ８ｇ; マーガリン（またはバター） ２０ｇ; 牛乳 １５０cc; 水 ５０cc; ドライイースト ４ｇ

Description

パン生地に薄力粉とコンデンスミルクを加え、牛乳をたっぷり入れて焼きました。
時間が経つと、ふわふわ感が増しますよ～♪

ほっこり～の

材料（ホームベーカリー使用・１斤分）

強力粉

２３０ｇ

薄力粉

５０ｇ

砂糖

１０ｇ

コンデンスミルク（練乳）

２０ｇ

塩麹

８ｇ

２０ｇ

１５０cc

５０cc

４ｇ

作り方

1

ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「淡」を選ぶ。
2

（※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れる。）
3

スイッチを入れて焼く。
4

※砂糖の代わりに粉末黒糖を入れて焼いた食パン
『＊塩麹黒糖ミルク食パン＊(HB早焼き)』
（ID:2198158)
5

☆強力粉で作った
『塩麹食パン』
（ID:1634725)
6

★2012.01.18の
「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。
どうぞ、お立寄りください♡
7

☆2012.11.16
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

お手持ちの塩麹の味に合わせて、入れる量を調節してくださいね。
早焼きコースで焼いているので、食パンコースで使用するドライイーストの分量より多くなっています。

このレシピの生い立ち

以前作った『♪ふんわりパン♪』(ID:1222300）のレシピをアレンジして、塩麹を入れて作ってみました。

レシピID : 1745035 公開日 : 12/03/19 更新日 : 14/11/23

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)