*鮭とツナのタルタルドリア*の画像

Description

ホワイトソース不要で簡単です♬
鮭とタルタルは相性バッチリ❤
ケチャップライスにツナとにんにくの旨味を凝縮しました♡

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗2膳分(240g)
鮭orサーモン(切り身)
70g~
○塩・こしょう
少々
○酒
小さじ1
ツナ
大さじ2
1片
☆ケチャップ
大さじ2~
☆醤油
小さじ1/2
●ゆで卵
1個
●玉葱(みじん切り)
小1/2個分
●塩・こしょう
適量
●粗引き黒こしょう
適量
●マヨネーズ
大さじ3
●牛乳
小さじ2
ピザ用チーズ
適量
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    鮭はひとくち大に切り器に入れ○で下味をつけておきます。

  2. 2

    写真

    にんにくはすりおろします。ツナは油をきっておきます。

  3. 3

    写真

    大きめのボウルにご飯を入れ、☆を加えて全体に色付くように混ぜます。そこへ②を加えて混ぜます。

  4. 4

    写真

    ゆで卵は白身部分をみじん切りに、黄身はスプーンでつぶします。
    ボウルに●を全て加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    フライパンにバター(分量外)をひき、①を焼きます。火が通ったらお皿に移しておきます。

  6. 6

    写真

    グラタン皿にバター(分量外)を薄く塗り、③→④→⑤→チーズの順に乗せ、220度のオーブンで15分焼いたら完成です♪

  7. 7

    鮭フレークたっぷりで代用しても美味しいです♡
    (その場合は①と⑤の手順は省きます)

  8. 8

    写真

    2013/04/28 話題入りさせていただきました♥
    作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥

コツ・ポイント

・③冷ご飯の場合はレンジで温めてくださいね。
・③ご飯の量によってケチャップの量を調整してください。
・④牛乳を加えるとタルタルソースがなめらかになります。
・⑥途中焦げそうな時はアルミホイルを被せて焼いてください。(トースターでも可)

このレシピの生い立ち

少しだけ余った鮭があったので豪華に見える?ドリアにしました♪
レシピID : 1745334 公開日 : 12/03/20 更新日 : 13/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (24人)
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ゆゆっちゃ
地際南蛮の残りのタルタルソースで。美味しく出来ました。
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Yamacook
なんと鮭なしですが!(笑)残ったタルタルの消費に!美味しかった!

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)

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クックLPZN1M☆
鮭ツナタルタルの組み合わせはとても美味しいですね!また作ります♪

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)

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4214
ボリュームもあってとても美味しかったです♡また作りたいです。