美肌☆カボチャの塩麹煮

カボチャは食べやすい大きさに切り、皮をところどころ剥き、面取りします。
（面倒ならば省いても☆）

材料を全て鍋に入れ火にかけ沸騰させ、落とし蓋をして弱火でカボチャが柔らかくなるまで煮ます。
弱火でコトコトで煮崩れ防止☆

煮えたら火からおろします。１日置くと味がなじんで美味しいです。
冷めても熱々でもどちらも美味しい♪

６００Ｗで７分、竹串がすっと通るまで加熱し、完成！冷めるまで放置すると味がなじみます。ボウルはかなり熱いので注意☆！