ダイエットに★坦々風春雨スープ

ダイエットに★坦々風春雨スープ

Description

☆100人話題入り、Yahoo掲載、やせるレシピ本掲載、クックパッドニュース掲載☆ 麺の代わりに春雨を使った坦々麺♪

材料 (2〜3人分)

春雨
100g
小1
ひき肉
100g
椎茸
3個
3カップ
★味噌
大2
★醤油
大2
★鶏がらスープ
小2
もやし
1/2袋
長ネギ
1本
ラー油
数滴

作り方

  1. 1

    春雨を表示通り戻しておく(うちでは熱湯に5分ひたします)

  2. 2

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    椎茸を細切りにし、長ネギを小口切りにする。もやしを洗っておく。

  3. 3

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    フライパンにごま油を入れてニンニク、ショウガを中火で炒める

  4. 4

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    香りが出たらひき肉を炒め、火が通ったら椎茸も加える

  5. 5

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    水とほんだしを入れて一煮立ちさせる(鍋小さすぎたので、大きいのに変えました)

  6. 6

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    沸騰したら★の材料を入れてよく混ぜる

  7. 7

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    そこへ春雨を入れて2~3分煮込む

  8. 8

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    さらにもやしと長ネギ(青い部分はトッピング用にとっておく)を入れてさらに2~3分煮込む

  9. 9

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    もやしが好きな硬さになったら、最後にすりゴマとラー油をいれて出来上がり

  10. 10

    ボールに盛ってから、長ネギと七味をかけてどうぞ♪

  11. 11

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    2012年10月13日 10人話題入り♪ つくれぽ下さったみなさん、ありがとうございます!!

  12. 12

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    2014年3月19日 Yahoo Japanに掲載されました(^o^)/"""

  13. 13

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    2014年5月2日 100人話題入りしました♪つくれぽ下さったみなさん、どうもありがとう!!

  14. 14

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    2014年 クックパッドのダイエット本に掲載されました!

  15. 15

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    2021年9月27日 クックパッドニュースの「お食事スープ」のコーナーに掲載されました!

コツ・ポイント

●卵を割り入れても美味しいです。
●春雨はお湯で戻してから入れて下さい。直接入れると水分が吸われてスープの量が減ってしまうので。

このレシピの生い立ち

友達が春雨を坦々麺に入れたら美味しいよ~と言っていたので、麺の代わりに春雨を使って坦々麺を作ってみました。
レシピID : 1746041 公開日 : 12/03/20 更新日 : 21/10/15

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