ダイエットに★坦々風春雨スープ
Description
☆100人話題入り、Yahoo掲載、やせるレシピ本掲載、クックパッドニュース掲載☆ 麺の代わりに春雨を使った坦々麺♪
ラムち
材料
（2〜3人分）
春雨
100g
小1
1かけ
1かけ
ひき肉
100ｇ
椎茸
３個
水
3カップ
小1
★味噌
大2
★醤油
大2
★鶏がらスープ
小2
小1
もやし
1/2袋
長ネギ
1本
大1
ラー油
数滴
作り方
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1
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春雨を表示通り戻しておく（うちでは熱湯に5分ひたします）
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3
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フライパンにごま油を入れてニンニク、ショウガを中火で炒める
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4
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香りが出たらひき肉を炒め、火が通ったら椎茸も加える
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5
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水とほんだしを入れて一煮立ちさせる（鍋小さすぎたので、大きいのに変えました）
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6
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沸騰したら★の材料を入れてよく混ぜる
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7
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そこへ春雨を入れて２~３分煮込む
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8
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さらにもやしと長ネギ（青い部分はトッピング用にとっておく）を入れてさらに２~３分煮込む
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9
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もやしが好きな硬さになったら、最後にすりゴマとラー油をいれて出来上がり
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10
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ボールに盛ってから、長ネギと七味をかけてどうぞ♪
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2012年10月13日 10人話題入り♪ つくれぽ下さったみなさん、ありがとうございます!!
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2014年３月19日 Yahoo Japanに掲載されました（^o^）/"""
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2014年5月2日 100人話題入りしました♪つくれぽ下さったみなさん、どうもありがとう！！
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2014年 クックパッドのダイエット本に掲載されました！
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2021年9月27日 クックパッドニュースの「お食事スープ」のコーナーに掲載されました！
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コツ・ポイント
●卵を割り入れても美味しいです。
●春雨はお湯で戻してから入れて下さい。直接入れると水分が吸われてスープの量が減ってしまうので。
●春雨はお湯で戻してから入れて下さい。直接入れると水分が吸われてスープの量が減ってしまうので。
このレシピの生い立ち
友達が春雨を坦々麺に入れたら美味しいよ～と言っていたので、麺の代わりに春雨を使って坦々麺を作ってみました。
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ラムち
