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あぶら麩のさっと煮

あぶら麩のさっと煮の画像

Description

さっと作ってさっと食べる。ごはんにもとても合う煮物です。

材料 （4人分）

あぶら麩
1/2本
しめじ
1/2束
ホウレン草
1/2束
白だし
大さじ2
みりん
大さじ1
水
300ml

作り方

  1. 1

    下拵え
    あぶら麩をぬるま湯に10分入れて戻す
    ホウレン草を沸騰したお湯でさっと下ゆで、手で絞って水を切っておく

  2. 2

    水、白だし、みりんと戻したあぶら麩を鍋に入れ火にかける

  3. 3

    沸騰したら、しめじ、ホウレン草を加え中火で2,3分煮込む

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

下拵えさえ終われば簡単にできます。

このレシピの生い立ち

仙台麩を美味しく食べたい！と作りました
レシピID : 1746044 公開日 : 12/03/20 更新日 : 13/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年8月9日
初れぽ
写真
fuyu243
油麩かまろやかでおいしー！また作ります♬

ありがとーございます( ´ ▽ ` )また作ってくださいねー

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( )
shinlizzy
あぶら麩のさっと煮
by shinlizzy