鯖のガラムマサラ・ソテー
Description
ガラムマサラとレモンが、パリッと香ばしく焼けた鯖にぴったりです。
ビタミンたっぷりのソースをかけてどうぞ♪
ビタミンたっぷりのソースをかけてどうぞ♪
材料
(4人分)
2枚
大1・1/2
オリーブオイル
適量
■
A
ガラムマサラ
大1
しょうゆ
大1
レモン汁
大1
塩
小1/2
■
B
3個
3房
3房
1/4本
1/6個
レモン汁
大2
オリーブオイル
大1
塩
適量
こしょう
適量
作り方
コツ・ポイント
鯖は、最後に少し強火で焼くと表面がカリッと香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
鯖をさっぱりと食べたくて、ガラムマサラで味付けしました。お野菜たっぷりのラビゴットソースをたっぷりとかけて、彩りもきれいに♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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