■旨い!豚肉と白菜のこく旨クリーム煮■

■旨い!豚肉と白菜のこく旨クリーム煮■

Description

★2013年10月22日100人話題入り★
オイスターソースのこくと旨味で濃厚美味しいクリーム煮です♪

材料 (2~4人分)

【豚こま肉】
350g
【白菜】
1/4株
【●水】
150ml
【●醤油・酒】
各 大匙2
【●砂糖】
大匙1
【★牛乳】
300ml

作り方

1

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白菜は食べやすい大きさに切ります。

2

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豚こま肉は手でほぐします。

3

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フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。

4

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色が変わったら、

5

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●、白菜の順に加え蓋をして中火で3分ほど蒸し煮にします。

6

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3分経ったら、蓋を外し更に3,4分ほど煮込みます。

7

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煮たら、よく混ぜ合わせた★を加え、

8

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とろみが付いたら、最後に味を見て塩【分量外】で調えて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白菜を買ったので作りました。
レシピID : 1746525 公開日 : 12/03/26 更新日 : 13/10/22

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寒くなってきたから作りました。白菜安かったし、暖まって美味しかったです。

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白菜がなくて、キャベツで代用!煮込み時間少ないのにとても美味しくできましま!

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Profile ちょん母さん 2012年03月31日 16:36
白菜がたくさんあったので、珍しいメニューだったので、作ってみました。
オイスターソースと牛乳意外といけるかもって・・・
主人気にってました。
また作ろうとおもいます。
でも砂糖は抜きにしてつくろうかな