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キャベツにんじんは千切りにし、じゃがいもはイチョウ切りにしてシリコンスチーマーで10分加熱。
鶏肉は一口大に切って、シリコンスチーマーで酒塩コショウをいれ、10分加熱
玉ねぎすりおろし、しょうが、にんにくすりおろし、醤油、酢、ごま油をいれてドレッシングを作る
野菜の上に鶏肉をのせて、3のドレッシングをかける