ワサマヨで、おとなのゴボウサラダ

ワサマヨで、おとなのゴボウサラダ
鼻にツーンがやみつき!!
しっかり味です。人気です。

材料

ゴボウ
200g
人参
100g
大さじ1
大さじ1
★丸大豆醤油
大さじ1
★白ゴマ
大さじ2
マヨネーズ(カロリーハーフ)
60g
おろしワサビ
7.5g

1

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ゴボウ、人参は細切りです。
ゴボウは水にさらしアクを取る

2

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茹でます。
歯ごたえのいいところを狙って●~*
今回は40秒くらいでした。

3

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ザルに上げて、水気を切ります。

4

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3をボールに移し、熱いうちに、★マークの材料を入れ、よーく混ぜたら ラップをかけて、荒熱が取れるまで常温に置きます。

5

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荒熱がとれたらマヨネーズとワサビを和えて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜の厚みよってゆで時間はかわります。
ワサビ10gはお刺身についてくる ちっちゃいワサビ袋3つ分です(これがとても使い勝手がよい!)
辛さはお好みでワサビの量を調節して下さいネ♪

このレシピの生い立ち

お酒の友に(^v^)
レシピID : 1747007 公開日 : 12/03/21 更新日 : 12/03/22

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