我が家のカリッ!トロ~♥な…たこ焼き♬
作り方
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1
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大きめのボウルに粉・卵・本だし・醤油を入れて混ぜ、水を少しづつ入れてよく混ぜます。泡立て器を使ってください^^
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2
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お好みの具はみじん切りに。紅生姜は1に一緒に入れると後で楽チンです♬
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3
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後はたこ焼きを焼く要領と同じです。我が家はたこを入れると溢れるくらいな感じまで入れます!具・揚げ玉を入れて…
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4
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ささっと返していきます。この状態はまだ綺麗な○にはなっていません。ここでゴマ油orサラダ油を間に回しかけます。
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5
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カリッとさせる為です♬ゴマ油⇒こってりたこ焼きに♥
サラダ油⇒さっぱりたこ焼きに♥
私はゴマ油がオススメ♬
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6
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油を入れたらこんがり色ずく&綺麗な○になるまで焼きましょう!外はカリッ!中はとろ~になっているはず…^^♪
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7
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味は付いていますがお好みでマヨネーズやソースをかけて熱々をお召し上がりください♬熱いのでお子様は火傷に注意!
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8
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「我が家の♪小麦粉でたこ焼き」もオススメです(*´∪`)
レシピID : 2035572
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コツ・ポイント
綺麗な○にする為にたっぷり最初に入れましょう。揚げ玉も必ず入れてくださいね^^
たこの代わりにえび&マヨネーズ・ほたて&マヨネーズもオススメです♬
たこの代わりにえび&マヨネーズ・ほたて&マヨネーズもオススメです♬
このレシピの生い立ち
たこ焼き大好きな我が家(笑)
市販の粉を使ってカリッとろ~なたこ焼きを研究してやっと見つけた分量をレシピにしました♥
市販の粉を使ってカリッとろ~なたこ焼きを研究してやっと見つけた分量をレシピにしました♥