梅ぇ 炒り豆腐♡

梅ぇ 炒り豆腐♡
2013.2.17話題入り感謝♪ひじきと豆腐の炒り豆腐を大すきな梅で味をつけましたぁ

材料

乾燥ひじき(芽ひじき)
大匙1
木綿豆腐
1/2丁
小さじ1
梅(大きめ)
1~2個
少々
ネギ
お好みで
こぶ茶
お好みで

1

ひじきは水で戻しておき(5分程度)ざるにあげておく。豆腐も水気をきる。(ざるにあげておく)梅は細かく刻んでおく。

2

写真

フライパンにごま油をひき、ひじきと豆腐を入れ炒める。中火でOK。2分くらい炒める(豆腐からの汁けが無くなるまで)

3

写真

フライパンの中で豆腐を細かくする。全体に炒めたら刻んだ梅・だしの素を入れてからめる。味見をして薄ければこぶ茶をいれてね。

4

写真

器に盛ってお好みでネギをのせれば出来上がり♬

コツ・ポイント

梅は自家製のかなりすっぱい梅使用です。塩分が梅によって違うのでこぶ茶で加減して下さいね。ご飯にかけて食べても美味♬

このレシピの生い立ち

大好きなもののコラボです♬
レシピID : 1747723 公開日 : 12/03/21 更新日 : 13/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (32人)

16/02/14

写真

とっても素敵な組み合わせですね!梅がきいてすごく美味しかったです

くずぴー

嬉しいコメント大感激(*^^*)梅と豆腐合いますよね♪

14/10/10

写真

れぽは初めてですが作るのは2回目です^^優しい味でほっとします♪

あつ小町

レポありがとうございます♬優しい味良いですよね♬

14/03/14

写真

何度も作ってます♡梅味でさっぱり美味しくお箸進むよ(^^)美味♪

さとみわ

お久し振りです!お店にでて来る一品のような仕上がり素敵!感激

14/03/07

写真

初めて作りました。(*´∇`*)美味しく出来ました。

shizuとreo

初めまして♬梅と豆腐とひじき美味しく出来て良かったです❤

1 2 3 4 5