放置でパリッと美味しいソーセージのゆで方

放置でパリッと美味しいソーセージのゆで方

Description

2014/05/20 話題入り感謝♡
以外と難しいウインナーの茹で加減
これなら失敗なく美味しくできます♡

材料

ソーセージ
一袋

作り方

1

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多めのお湯を沸かした中にソーセージを入れ、蓋をし、火を消して放置する。(ウインナーは沈んでいます)

2

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ソーセージが少し膨らんで、浮かんできたらできあがり。ザルに上げる。これはちょっと太めのソーセージ。

3

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放置時間の目安。
ちょっと太めのもの(左)→5分。
普通の太さのもの(右)→3分。

4

放置時間はウインナーの大きさで加減して下さい。

5

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たくさんゆでてあまったら、紙をひいた保存容器に入れ冷蔵庫へイン。お弁当や朝食の作りおきおかずに。朝食用には軽く温めて。

コツ・ポイント

お湯が少ないと上手にゆでれないのでたっぷりめのお湯で♡
タイマーを使うと絶対失敗しません♡
放置しすぎると味がぬけておいしくなくなるので注意!
ぱりっと美味しソーセージがほっとけばできます♡
茹でたてが一番美味しのであつあつを召し上がれ〜♡

このレシピの生い立ち

いつも食べてる鎌倉ハム腸詰めあらびきソーセージのパッケージ裏に簡単に書かれていた方法をやってみて、失敗しながらベストな加減を見つけました♡
2013/07/15 タイトル変更
レシピID : 1747854 公開日 : 12/03/26 更新日 : 14/05/20

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ぜひまた作ってね(*^^*)素敵なレポありがとう♡

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