*春*桜のきなこクッキー

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材料 (1人分)

桜塩漬け
9枚くらい
小麦粉
1/2カップ
きな粉
小さじ1
バター
30g
砂糖
30g
牛乳
大さじ2くらい

1

桜の塩漬けの塩を水で軽く流し、水に漬けておく。オーブンを170℃に加熱。

2

ビニールにバター、小麦粉、きな粉、砂糖、牛乳を入れて、しっとりするようによく混ぜる。入れ過ぎ注意!

3

粉っぽさがなくなり、一塊になったら、10分以上寝かせておく。

4

5cm四方の棒状に伸ばし、包丁で1cmくらいに切る。

5

桜の花びらの水気を良く取り、クッキングシートにクッキーを並べて、桜の花を載せる。

6

オーブンで10〜15分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

焼く前にクッキーの上にグラニュー糖をかけてもgood!!
生地がうまくまとまるように牛乳の量を加減してください。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 1747996 公開日 : 12/03/22 更新日 : 12/03/22

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