ドライカレーパスタ

ドライカレーパスタ
カレーの香りが食欲をそそります。シンプルな味付けなのにあとを引くおいしさ。<食材使いきり献立1週目>

材料 (2人分)

好みのパスタ(スパゲティーなど)
160g
合いびき肉
100g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/2本
サラダ油
大さじ1
大さじ1と1/3
大さじ1

1

玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
大きめの鍋に湯を沸かし、パスタを袋の表示通りにゆで始める。

2

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎとにんじんを入れて炒める。透き通ってきたら、合いびき肉を加える。

3

合いびき肉がパラパラになったらカレー粉をふり入れ、酒、コンソメを加えて水分がなくなるまで炒める。

4

水分がなくなったら、ゆで上がったパスタを入れて軽く炒め合わせる。

コツ・ポイント

合いびき肉はポロポロになり、脂がしみ出してくるまで炒めて。しっかり炒めることでくさみが飛び、調味料がなじみやすくなります。

このレシピの生い立ち

「金麦」と合う食材使いきり献立の1メニューです。初夏に向かって気温が上がるこの時期、スパイスを効かせた料理がうれしく、おいしく感じられるようになります。カレー味は「金麦」との相性も最高。
レシピID : 1748249 公開日 : 12/05/07 更新日 : 12/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (24人)

17/03/22

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パスタにとても合いました♪ありがとうございました♪

劉ちゃんの智恵子

ひき肉たっぷり美味しそう!パスタにベストマッチですよね^^

17/02/05

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簡単でとても美味しいです!新鮮ですね(*^^*)

elisa921

新しいメニューですよね!いつもと違った美味しさですね☆

16/03/16

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スパイシーで病みつきになる~♪パスタの新しい食べ方発見です☆

くぅぽん☆

スパイシーでやみつきになっちゃいますよね!レポ感謝♡

12/10/03

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私には少し辛かったけどハマるおいしさでペロリと完食!

いいち子☆

カレー粉を調節して、好みの辛さで楽しんでくださね♪

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