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簡単！アボカドと甘辛挽肉の丼ぶり

簡単！アボカドと甘辛挽肉の丼ぶりの画像

Description

(2012.7.23✿話題入り）手軽に作れるカフェ風丼♡甘辛挽肉とアボカド&マヨが合う～！

材料 （２人分）

挽肉(合挽き）
100g
アボカド
1個
玉ねぎ
1/4個
☆醤油
大２
☆砂糖、みりん、酒
各大１
マヨネーズ
お好みの量
ご飯
2人分
キャベツ
あれば

作り方

  1. 1

    フライパンに挽肉とみじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。(テフロン加工なら挽肉から出る油で炒めれるので油敷き不要）

  2. 2

    肉に火が通ったら☆の調味料投入し、煮立たせる。
    (煮汁を残したいので完全に煮詰めない！）

  3. 3

    食べ易い大きさに切ったアボカドを入れて軽く炒める。加熱具合はお好みで♪

  4. 4

    ご飯の上に具と残った煮汁をかけ、マヨネーズをかけて完成。
    (全体を混ぜて食べると美味♪）

  5. 5

    写真

    2012.7.23
    話題入りに感謝です！

  6. 6

    写真

    2012.10.28
    きょんすけ☆さんがわさび入りで作ってくれました！

  7. 7

    写真

    2012.11.1
    いくるさんが隠し味に柚子胡椒を入れて作ってくれました！

コツ・ポイント

・キャベツはご飯の周りに少量盛っただけなのでなくてもOK
・ご飯にも煮汁が行き渡るよう２で煮汁は残した方がいいです。
・アボカドは是非熟したものを使って下さい。アボカドは少し加熱するとトロっとして美味しさupしますよ！

このレシピの生い立ち

大好きなアボカドとお肉をあわせてボリュームアップ。ランチによく作ってます♪
レシピID : 1748473 公開日 : 12/04/01 更新日 : 13/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

99件 (81人)
2021年9月22日
写真
きょうこちゃん。
余り物のピーマンも入れました。時間ない時にさっと作れて美味しかったです🎶
#ご飯
2021年9月20日
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さらさんレシピ
簡単でおいしかったです♪
#簡単
2021年6月1日
写真
Hiichan27
ちょうど熟したアボカドがあったので^^♪ 旦那のお弁当にしました...♡！ 簡単でご飯が進む味です＼(^^)／
#お弁当
2021年5月14日
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☆エル♪
優しい味、パプリカ入れました。温玉ちょっと失敗しましたが、美味しかったです(^^)
#やさしい味
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( )
unappa
簡単！アボカドと甘辛挽肉の丼ぶり
by unappa