しじみの砂抜き

しじみの砂抜き
簡単に早く砂を吐く方法!

材料

しじみ
鉄の食器

1

しじみを器に入れて、水と鉄の食器を一緒に入れます。

2

写真

2012.6.18話題のレシピに登場☆皆々様ありがとうございます☆母も喜んでます☆

3

写真

夏場は、冷蔵庫に入れて砂抜きしたほうが良いです。冷凍の際は砂抜きして殻を洗ってからジップロックなど保存袋に入れて下さい。

コツ・ポイント

しじみは湖に生息しているので、塩はいれてもいれなくてもok(ただし、宍道湖などの汽水湖のしじみの場合のみ、1%程度の塩を入れてもok)
*鉄の食器を一緒にいれておけば早く砂を吐きます( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち

母の裏技!
レシピID : 1748786 公開日 : 12/03/22 更新日 : 12/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

215 (200人)

17/09/16

写真

ピュッ②と水を吹く姿に見入っちゃいました♪汚れた水で効果実感!

ぽちこ♡

汚れ取って良かったぁー!って背筋が寒くなるね!レポありがとう

17/09/26

写真

いつもお世話になっています。本当に簡単に砂はきますね!

マミマミマー

こちらこそいつもありがとう!no砂ライフでストレスフリー!

17/12/14

写真

時間がなかったので、すごい助かりました‼とても便利ですね☆

るるそら

時間がなくてもno砂しじみんでストレスフリー!レポありがとう

17/07/16

写真

ほんとにあっという間!これは便利ですね。

たなか家

私も昨日はしじみ汁!もちろんこの方法で砂抜き!つくレポとん!

1 2 3 4 5
rk19681013 2014年09月16日 14:34
砂抜きの時間が
どれくらい短縮するのでしょうか?