ガッツリ★BBQスペアリブ

ガッツリ★BBQスペアリブ

Description

味をしみこませておけば、後は焼くだけ!先に下茹ですることで骨離れも良く、生焼けも避けられます。タレの分量も簡単です。

材料 (作り易い分量)

スペアリブ
800~1㎏位
大匙3
●ケチャップ
大匙3
●醤油
大匙3
●パイナップルジュース(レモン汁でも可)
大匙3
●玉ねぎ(すりおろす)
1/2個
●塩・胡椒
適宜

作り方

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コツ・ポイント

最初に面倒なようですが、下茹でをしてお肉の汚れや余分な脂を少し落とします。生焼けも防げるし、下茹でしたお肉が暖かい(熱い)うちにタレに漬けこむと味が良く染み込みます。はちみつではなく、マーマレードでも可。私は1日位冷蔵庫に漬けこんでます。

このレシピの生い立ち

ウクライナでは豚肉は沢山食べるので本当に色々な部位が普通に売っています!脂身少な目の骨付きばら肉を見かけて、タレの分量を簡単にと全部同じ量でやってみたら普通に美味しかったので。
レシピID : 1748888 公開日 : 12/04/02 更新日 : 19/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

155 (147人)

19/08/16

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お庭BBQに持参です。美味しい下味しっかり&生焼け心配なし最高✨

わらし

有難うございます!嬉しいコメントに感激♥作って頂き感謝です♬

19/07/10

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タレ絶品夫と即完食でした♫下茹でで生焼け心配無く最高に美味☆感謝

島子☆

有難うございます!嬉しいコメントに感激♥お口に合って嬉♬感謝

19/05/27

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ジューシーで美味しかったです!

さとちょふ

有難うございます!お口に合って嬉しいな♥作って頂き感謝です♬

19/05/02

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オレンジジュース代用で作りましたが旨旨!!

しーさつまま

有難うございます!オレンジジュースでも◎お口に合って嬉♬感謝

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