ごぼうの冷凍保存

ごぼうの冷凍保存

Description

ごぼうが安いときに冷凍保存して食べたいときに、すぐ調理できるので、重宝しますよ。

材料 (あるだけ)

ごぼう
あるだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは皮を剥いて、好きな大きさに切水につけて、あくを抜きます。これは、ささがきです。

  2. 2

    写真

    水気を切って冷凍保存用のパックに入れて冷凍してください。
    これは煮物用です。

コツ・ポイント

調理するときは凍ったまま調理すると味が損なわれないです。

このレシピの生い立ち

節約のため、買いだめしたときに作ってみました
レシピID : 1748988 公開日 : 12/03/22 更新日 : 12/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

183 (165人)
写真

2020年12月8日

根菜だからと安心していると想定外にすぐフニャフニャになるごぼう。冷凍技で安心してです。

写真

2020年7月21日

初めて冷凍保存しました。ありがとうございます。

写真

2020年3月19日

1本特売だったので、きんぴらの残りを冷凍しました。

写真

2020年3月12日

ひじょうに助かる!

nakamucchi 2013年03月06日 15:44
こんにちは♪

nakamhcchi といいます。
日記にコメントありがとうございました。

ゆみらんたんさんのキッチンでみつけました!
ついでに冷凍しておけばお弁当に助かります。きっときんぴらごぼうになります(^_^;)

遅くなりましたがつくれぽしました(*^_^*)


miyucyann 2013年03月06日 16:02
nakamucchiさん 早速のコメントありがとうございました。
きんぴらはお弁当に最適ですね。
冷凍しておけば いつでも簡単に活躍してくれるので助かりますね。
これからの行楽日和に、お弁当のおかずに役だってもら会ええると幸いです。
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね