バター不使用！簡単ココアのケーキ

1. 1

   ＊は合わせてふるっておく。
   型使用の場合、型にシートをしいておく。
   オーブンを170度に予熱開始。

2. 2

   

   ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜる。
   大体砂糖が溶けたらOK。

3. 3

   

   牛乳、サラダ油を加えてそのつどよく混ぜ、バニラオイル(あれば)も加えて混ぜる。

4. 4

   

   ふるった＊を加え、ゴムベラですくっては返すようにさっくりと混ぜる。
   粉っぽさが無くなればOK。

5. 5

   チョコやナッツを混ぜ込む場合はここで加え、軽く混ぜる。
   または生地の上にのせて焼いても。

6. 6

   

   型(今回は紙製のカップ型使用)に生地を8分目まで入れる。
   170度のオーブンで15〜20分焼く。
   角型等は20〜25分。

7. 7

   

   できあがり♪
   今回はカップに入れて焼きましたが、角型やパウンド型で焼いて切り分けても。
   しっとり濃厚なココアケーキです♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち