ズッキーニとエリンギのそぼろ炒め☆丼にも

ズッキーニとエリンギのそぼろ炒め☆丼にも

Description

切って炒めるだけ10分!
簡単なのに超美味しい♫
我が家はみんなご飯にかけてどんぶりにして食べてしまいます(*^_^*)

材料 (3~4人分)

ズッキーニ
1本
エリンギ
1パック
★玉ねぎ(みじん切り)
中1/4コ
★合挽きミンチ
150g
大さじ1強~
★しょうゆ
大さじ1強~

作り方

1

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合挽きのパックの中に玉ねぎ・オイスターソース・しょうゆ・にんにくチューブを用意(フライパンの中でもOK)洗い物削減♪

2

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エリンギ・ズッキーニは2~3mmの厚さに輪切りにしておく

3

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油を引かずミンチに火が通るまで炒める

4

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エリンギ・ズッキーニを加え、少ししんなりするまで炒めたら完成です!

5

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我が家はどんぶりにして食べます♫
ご飯が進みますよ~

コツ・ポイント

★を最初に合わせておくことで、素早く簡単に作れます。
炒め油は引かないので、若干ヘルシーになります(*^_^*)

このレシピの生い立ち

ご飯が進む逸品です!
丼にする時は、少々お味を濃いめにして下さい♪
レシピID : 1749749 公開日 : 12/03/23 更新日 : 13/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (12人)

19/09/18

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この味凄く良いですね、丼にぴったりです、美味ご馳走様でした

単!!

18/12/06

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お弁当用に作りました。この組合せ初めてでしたが美味しかったです♪

オアシス☆彡

美味しく出来て良かったです♥お弁当に持って行って頂けて感激♬

18/11/14

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茄子と豚バラ、パプリカで♪ご飯に「何か」欲しい家族に喜ばれたよ!

えまっちママ

茄子&豚バラも美味しそう♥彩りも綺麗♪喜んで頂けて良かった♥

18/11/06

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エリンギとズッキの丸みをいかした可愛い美味しい炒めものですね♡

☆Rokko☆

素敵な器に盛り付けて頂きほっこりします♥嬉しいお言葉大感謝♪

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naonaos 2012年03月28日 13:10
ととろ&めいさん♪

こんにちは♬

昨日は「桜でんぶの春色卵焼き」に素敵なれぽを
ありがとうございました❤(●´∀`人´∀`●)
余っていた桜でんぶを活用してもらえて良かったです♬
お弁当にinしてもらえて凄く嬉しいです~❤

こちらに御礼コメントを書かせていただきますね♬

とっても美味しそうなレシピですね♡(o・∀・o)
なるほど、調味料を混ぜておくと手間が省けていいですね!
素晴らしいアイデア~❤また参考にさせてくださいね♬

今週はもう4月に突入ですね~☆あっという間です☆
これから季節の変わり目、ととろ&めいさんも体調には
くれぐれも気をつけてお過ごしくださいね❤(*´v`*)