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鍋に油をしきおろし生姜とみじん切りにしたたまねぎを炒める。あめ色に
1に●を加えスープのベースを作る。中火で20分に煮込む
煮込んだらたまねぎを濾して、◯のスパイスを投入
20分煮込む
野菜はあらかじめレンジで温めておいて柔らかくしておき、水気を切って素揚げする。レンジで3分、素揚げ1分くらい
盛りつける
ターメリックライスでいただきます
お好みでレッドペパーを追加
おいしそうですね