簡単☆HMで豆腐ときな粉のケーキの画像

Description

ワンボールで簡単!ノンオイルでヘルシー!しっとりケーキです♪H24.5.22追記、分量・写真変更しています。

材料 (15cm丸型1台)

HM
100g
240g
20g
1個
黒糖(上白糖でもOK)
45g

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に温めておく。

  2. 2

    写真

    豆腐をざるにあげ、ボールに入れ、泡だて器でつぶす。

  3. 3

    写真

    2のボールの豆腐が均等に細かくなったら、卵を入れて混ぜる。

  4. 4

    3のボールに砂糖、HM、きな粉を順に加えその都度材料が全体になじむよう泡だて器で混ぜる。

  5. 5

    写真

    キッチンシートを敷いた型に流し、170度で25分焼く。途中で焦げそうな時は、アルミホイルをかぶせる。

コツ・ポイント

ホットケーキの生地のようにトロトロには、なりません。粒々の残る生地でOKです^^
冷蔵庫に保存して硬くなったら、レンジで30秒ほど加熱した方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

きな粉があまっていたので♪
レシピID : 1750401 公開日 : 12/03/24 更新日 : 12/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (27人)
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とぉ~ちん
マフィンカップで黒糖多めにして作りました。もちっと美味でした♪

マフィンカップ入りかわいいですね♪れぽ感謝です^^

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みるこーん
大豆のやさしい味で美味しかったです(*´ω`*)

ありがとうございます^^きれいに焼けてますね♪

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YMT☆
これ、きな粉蒸しパンみたい!! ほんとに美味しいー♡♡

嬉しいコメントありがとうございます^^パウンド型良いですね♪

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kyokoha
子供と一緒に作ったら表面がボコボコ…でも美味しかったです!

子どもさんと一緒いいですね^^ありがとうございます♪