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プチヴェールときのこのガリバタ炒め

プチヴェールときのこのガリバタ炒めの画像

Description

ブロッコリーの花無しのような、間引いたキャベツの様なそんなプチベール☆炒めて食べると美味しい♬みつけたら是非♡

材料 （2人分）

ブチヴェール
1袋(5株入り)
ブナピー
1株(1袋)
ベーコン
2枚
ニンニク
1片
サラダ油
大さじ1/2
塩こしょう
少々
バター
大さじ1/2～1

作り方

  1. 1

    写真

    プチヴェールは洗ってお尻の軸に十字に切り込みを入れ裂くように４つに分けます

  2. 2

    写真

    ベーコンは2ｃｍ幅に切り、ブナピーは根元を切り落として小房に分けます。にんにくはみじん切りにします

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りがしてきたらベーコン、プチヴェール、ブナピーをいれ炒めます

  4. 4

    写真

    火が通ったら、バターを加えからめ、塩こしょうで味を調えます。完成♬

  5. 5

    写真

    プチヴェールはこんな形の野菜です

コツ・ポイント

バターは最後に香りつけ程度に加えています
お好みで量は加減して下さい
ビナピー使っていますが、しめじやエリンギなどお好みのきのこでどうぞ

このレシピの生い立ち

地産地消って事で
愛知特産プチヴェール使ってみました
全国には出回ってないのかしら？
レシピID : 1750584 公開日 : 12/03/26 更新日 : 13/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (27人)
2024年1月27日
写真
えるおん
ベーコンの代わりにウインナー、豆苗と彩りに黄パプリカもプラスしました♪初プチヴェール美味しかったです！
#簡単なのにめちゃうま！ #デリ風サラダ簡単 #ずぼらな私でも出来た！
2019年1月9日
写真
☆冬蜜☆
初プチヴェール！味付けしっかりめで美味しかったです(*´∀｀*)
2018年3月19日
写真
☆糖質減らしてます☆
プチヴェール大好き。とっても美味しい食べ方ありがとうございます♡
2017年11月30日
写真
クックM2TK1A☆
初めて食べましたが、とても美味しかったです。ごちそうさまです。
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