春色♪いちごソースのパンプディング＊
ハナ吉*
作り方
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1
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★いちごソース★
いちごは洗って５mm角程度に切り、レンジ容器に入れる。★の砂糖を振りかけて少し置く。
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2
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☆パンプディング☆
卵を溶き、砂糖、牛乳、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを混ぜる。パンの耳を適当な大きさにちぎって卵液に浸しておく。
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3
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★いちごから水分が出てきたら、容器にラップをせず、そのままレンジ500wで約1分チン♪(少しとろみがつく程度）
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4
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☆パン耳を浸した卵液の容器にラップをし、レンジ500wで約3分チン♪
加熱が足りないようなら、10～20秒ずつチン♪
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5
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パンプディングを切り分け、いちごソースをかけて出来上がり＊
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6
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加熱が丁度いいと裏側はプルプルなめらかなプリン状になりますよ*＾＾*
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7
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＜離乳食の場合＞
卵が大丈夫なら9ヶ月頃からOK！パン耳→食パンの真ん中(白い部分)でソフトに＊牛乳→粉ミルクにしても。
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コツ・ポイント
＊パンプディングは加熱しすぎるとスが入ってしまうので、様子をみながら。
＊子供用に極力砂糖を減らし、甘さ控えめです。大人の砂糖はお好みで増やしても。
＊いちごソースの代わりにオレンジ等の生のフルーツをトッピングしてもおいしいですよ＾＾
＊子供用に極力砂糖を減らし、甘さ控えめです。大人の砂糖はお好みで増やしても。
＊いちごソースの代わりにオレンジ等の生のフルーツをトッピングしてもおいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
離乳食やサンドイッチで残るパンの耳をパンプディングに変身！春らしくいちごのソースも添えておしゃれに仕上げました＊2歳の息子お気に入りの朝食・軽食・おやつです。
ハナ吉*
