●アニバーサリー ni プリンタルト●

●アニバーサリー ni プリンタルト●
記念日に作ったプリンタルト…
パリパリカラメルがアニバーサリー風w

材料 (18cmタルト型)

…タルト…
……
薄力粉
150グラム
75グラム
砂糖
25グラム
1個分
…プリン…
……
2個
牛乳
200グラム
50グラム
砂糖
35グラム
…カラメル…
……
砂糖
大さじ2×2
小さじ1×2
…飾り…
……
100グラム
砂糖
大さじ1

1

写真

●タルト●
やわらかくなったマーガリンをよく混ぜ砂糖を混ぜる。

2

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卵黄を①に混ぜ合わせる。
ふるった薄力粉を入れてゴムベラでサックリと混ぜる。

3

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生地をひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で休ませる。30分以上~

4

マーガリンを塗った型に伸ばしたタルト生地を敷き詰め、底にフォークで穴をあける。

5

残った生地は伸ばして好きなクッキー型で抜く。
小さな型で抜き、穴を作っておく。

6

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タルトを180度のオーブンで10分空焼きする。
クッキーは170度のオーブンで12分焼く。

7

●プリン●
耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れ、レンジ500Wで2分温める。

8

牛乳に生クリーム、バニラエッセンス、溶き卵を混ぜ合わせる。

9

写真

プリン生地をこしてタルトに流す。

10

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170度のオーブンで
30分焼く。
冷めたら冷蔵庫で冷やす。

11

●カラメル●
鍋に砂糖と水を入れ混ぜ、火にかけて鍋をゆすりながらカラメルを作る。
薄茶色になったら火からおろす。

12

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必ず鉄のスプーン等で飾りカラメルを作る。
クッキングシートにカラメルを丸く落としてのばす。

13

面倒でも2回に分けてカラメルを作った方が上手くいく。
もう1回カラメルを作る。

14

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クッキングシートの上にクッキーを置き、クッキーの穴の中に鉄のスプーンでカラメルを落としてかためる。薄めが食感がイイ。

15

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鍋に残ったカラメルは牛乳を入れて温めればきれいになるし、カラメルミルクも出来ます♪

16

●クリーム●
生クリームに砂糖を加えてかたく泡立てる。

17

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冷えたプリンタルトの上にクリームを絞って、クッキーと飾りカラメルをデコレーションする。

18

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コツ・ポイント

カラメルは1回でやりたいところですが直ぐにかたまってしまうので面倒でも2回に分けた方がキレイに仕上がりますよ♫♬熱いので注意を!!!

このレシピの生い立ち

記念日にダンナサンの好きなプリンをアニバーサリーケーキ風に作ってみました♪
レシピID : 1750765 公開日 : 12/03/26 更新日 : 12/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (34人)

16/08/13

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デコなしで謝!プリンもタルトも甘さ控えめでめちゃおいしかったぁ♡

アイアンツリー

つくレポ嬉しいです☺︎ありがとうございます♫

16/08/11

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特別な日ではないけれど作りました☆甘さ控え目で美味しかったです!

pinoco4230

可愛いつくレポ嬉しいです☺︎ありがとうございます♫

15/11/01

写真

ハロウィンに!大好評で見た目も味も最高でした(๑´ڡ`๑)

なぎちきん

遅くなりすみません^^;つくレポ ありがとうございます☻

15/09/02

写真

差し入れにとても好評で喜ばれました。御馳走様でした♪

クックV1TDA6☆

つくレポ ありがとうございます☻ 美しい仕上がり♡♡

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