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韓国の美人になるスープ　プゴク

韓国の美人になるスープ　プゴクの画像

Description

もっちり美肌になれると話題の韓国料理のプゴク
手軽に作れるので我が家では月に１~２回登場します♪二日酔いにもよいそうです

材料 （４人分）

干しタラ
５本
人参
３センチ
大根
５センチ
もやし
1/2袋
貝ダシダ
大3
ごま油
大１
塩
小1/2
醤油
大１
長ねぎ
１/２本

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に水700ｃｃ
    ここに、乾燥タラをちぎりながら入れてふやかします。

  2. 2

    人参、大根は拍子切り。

  3. 3

    長ねぎは斜め5ｍｍ幅に刻んでおきます。
    （小さなこだわり　笑）
    小口切りにしてしまうとなんだか和風になってしまうので。

  4. 4

    写真

    ②の野菜をお鍋に入れて煮立てます。

  5. 5

    写真

    野菜が煮えたら、ダシダ、塩、醤油で味を調えます。

    もやしを入れてひと煮たち。
    最後にごま油と長ねぎを入れて完成です♬

  6. 6

    写真

    これが貝のダシダ

コツ・ポイント

ダシダは、牛スープで作ると納得　韓国の味！
わたしはこのレシピは貝ダシダがオススメ♪
あっさり滋味あふれる味わいです
気分で使い分けてみてくださいd(ゝ∀･)o 　

二日酔いに効果的だそうなのでこれからのシーズンに大活躍？！

このレシピの生い立ち

魔女たちの～tvで話題になったプゴク。ダシダは家にあったので、すぐに乾燥タラを購入してきて作りました。
なんども作って、自分なりのレシピができたのでご紹介します♪
レシピID : 1751212 公開日 : 12/03/26 更新日 : 23/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年6月15日
写真
mkscia
出汁がとてもいい味出してました。 美味しかったです！！

レポありがとうございます❤︎こくがあるんですよね

2014年3月25日
初れぽ
写真
ｋａｍｉｙａｍａ
お節で使った使った冷凍鱈があったので(^^)いい出汁が出ますねぇ

美味しく食べて内側から綺麗になっちゃいましょう♥︎

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ＮＵＩＮＵＩ
韓国の美人になるスープ　プゴク
by ＮＵＩＮＵＩ