醤油麹で簡単ブロッコリーのおかか和え

醤油麹で簡単ブロッコリーのおかか和え
醤油麹と鰹節のみ。それなのにほんのり甘く、野菜のうまみもしっかり!他の野菜でも美味しいです。

材料

ブロッコリー
1株
醤油麹
小さじ2~
鰹節
1袋

1

ブロッコリーを小房に分けて茹で、良く水気を取る。

2

熱いうちにボールに取り、醤油麹と鰹節を入れ、良く混ぜなじませ完成です。

コツ・ポイント

醤油麹の量はお好みの濃さに増減してください。

このレシピの生い立ち

醤油麹を使ってシンプルな料理を作りたかったので
レシピID : 1751437 公開日 : 12/03/24 更新日 : 12/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (4人)

12/11/17

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すっかり定番♪醤油麹に目覚めたのはノンノンちゃんのおかげだよ~♡

m@n@

本当にありがとう。掲載遅くてごめんね。レポ励みになるよ

12/11/08

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また作っちゃった♪醤油麹また仕込まなきゃ♡掲載気にしないでね!

m@n@

掲載遅くてごめんね。いつも本当に感謝です。醤油麹活用してるね

12/11/06

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偏食息子も食べてくれたよ~♪Nちゃん心配。快復祈ってます!

m@n@

やっと完全回復〜。でもまた鼻水だし出したよ。息子ちゃんも嬉し

12/09/07

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遅ればせながら醤油麹ハマってるよ♪娘もモリモリ♡ありがとう♥

m@n@

Mちゃんは野菜も食べてお利口ね。いつも本当に有難う♬